Pekmez od borovnica

  • 4 sastojka
  • 8 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 710

Sastojci:

  • 1,8 kg borovnica
  • 1,4 kg secera
  • sok 2 limuna
  • malo soli

Priprema:

  • Korak 1.

    Probrane i oprane borovnice stavite u staklenu posudu, dodajte pola navedene kolicine secera, sasvim malo soli i limunov sok. Promesajte, poklopite.

  • Korak 2.

    Neka odlezi 5 sati.

  • Korak 3.

    Zatim prestavite i dodajte preostali secer.

  • Korak 4.

    Mesajte drvenom varjacom na niskoj temperaturi.

  • Korak 5.

    Kad se secer otopi, povisite temperaturu.

  • Korak 6.

    Kad provri, smanjite temperaturu i kuvajte 10-12 minuta da se pekmez stvrdne.

  • Korak 7.

    Rasporedite u tegle.

  • Korak 8.

    Prijatno!

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

1.00 ocena