Testenine u sosu od gorgozole

  • 8 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 500 g testenine
  • 1 šoljica punomasne pavlake
  • 1/2 šolje supe od povrća
  • 1/2 šolje belog vina
  • 125 g izmrvljene gorgozole
  • 2 kašike pešuna
  • muskatni orah
  • biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Skuvajte testeninu. U šerpu stavite pavlaku, supu, vino i gorgozolu i zagrevajtena srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok smesa ne postane glatka. Sos ne sme da vri nego samo da struji.

  • Korak 2.

    Kuvajte 8 minuta ili dok se sos ne zgusne. Sklonite s vatre i dodajte peršun, muskatni orah i biber. Vratite na ringlu, pustite da baci jedan ključ i jelo je gotovo. Sos sipajte preko vruće testenine i dekorišite svežim bosiljkom.

Komentari
Ocenite Recept