Krem-supa od kestena i celera

  • 40 min
  • 7 sastojka
  • 3 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 40 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 458

Sastojci:

  • 400 g kuvanog mlevenog kestena
  • manji koren celera
  • 30 g pancete ili sunke
  • 2 cena belog luka
  • 2 lovorova lista
  • parmezan
  • so,biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Na malo ulja ili maslaca proprzite pancetu seckanu na kockice,dodajte sitno seckan beli luk i celer iseckan na kockice.Kratko przite,pa dodajte kesten,lovorov list i vode koliko je potrebno da dobijete zeljenu gustinu.

  • Korak 2.

    Kuvajte oko 20 minuta na laganoj vatri,posolite ako ima potrebe.Pred sluzenje izvadite lovor,a svaki tanjir supe pospite parmezanom i biberom.

  • Korak 3.

    Da bi vam supa bila fino kremasta,vodu postepeno i lagano dodajte,kako je ne bi bilo previse.

Komentari
Ocenite Recept