Krem čorba od karfiola i šargarepe

  • 10 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 1 glavica karfiola
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crvenog luka
  • 5 čenova belog luka
  • peršun
  • 1 tikvica
  • 1 paradajz ili 2 kašike paradajz sosa
  • so, biber
  • suvi začin
  • 1 kašika svinjske masti

Priprema:

  • Korak 1.

    Povrće narežite na veće komade i stavite u lonac s vodom. Dodajte mast i kuvajte kratko, tek da omekša. beli luk i ostale začine dodajte pred kraj kuvanja.

  • Korak 2.

    Kad povrće omekša, izmiksajte ga štapnim mikserom. ovako izblendiranu smesu vratite u vodu u kojoj se kuvalo povrće. Poslužite toplo ili hladno.

Komentari
Ocenite Recept