Jagnjeća čorba

  • 10 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • 1 kg jagnjeceg mesa bez kostiju
  • 1 kg spanaca
  • 2 lista lovora
  • 5 g bibera u zrnu
  • 1 zumance
  • 3 kasike ulja
  • 1 kasika mlevene paprike
  • 150 g kisele pavlake
  • 2l vode ili fondana od jagnjecih kostiju
  • so

Priprema:

  • Korak 1.

    U zagrejano ulje dodati sitno iseckan crni luk,lovorov list i biber u zrnu.Kada se luk uprzi,dodati jagnjece meso iseceno na sitne komade.

  • Korak 2.

    Kada se meso malo prodinsta,dodati ociscen i isecen spanac i dinstati 15 minuta.Dodati mlevenu papriku,naliti vodom i pustiti da kuva.

  • Korak 3.

    Umutiti kiselu pavlaku sa zumancetom,pa kad se corba skloni sa vatre umesati u corbu.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept