Čušpajz od leblebija

  • 140 min
  • 9 sastojka
  • 6 koraka
  • Vreme Pripreme 140 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 644

Sastojci:

  • 300 g sirove leblebije
  • 100 g suve šljive
  • 50 g suvih kajsija
  • 3 šargarepe
  • crni luk
  • šolja soka od paradajza
  • so
  • biber
  • kašika brašna

Priprema:

  • Korak 1.

    U posudu sa vodom sipajte leblebije i ostavite je da odstoji četiri sata.

  • Korak 2.

    Prospite vodu u kojoj je stajala, nalijte svežom vodom, posolite i skuvajte.

  • Korak 3.

    Suve šljive stavite u toplu vodu kada omekšaju izvadite im koštice.

  • Korak 4.

    Crni luk prodinstajte i dodajte im šargarepu isečenu na trakice, suve šljive i kajsije.

  • Korak 5.

    Sve to sjedinite i kuvajte sa leblebijama.

  • Korak 6.

    Potom dodajte sok od paradajza, kašiku brašna razmutite u malo vode pa uspite u leblebije.

Komentari
Ocenite Recept