Čorba od suvog mesa

  • 60 min
  • 10 sastojka
  • 4 koraka
  • Porcije 8
  • Vreme Pripreme 60 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 658

Sastojci:

  • 1/2kg suvog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veza zeleni za supu
  • 2-3 kasike procedjenog paradajza
  • 2 cena belog luka
  • 1,5dl kisele pavlake
  • kasicica brasna
  • na vrh noza aleve paprike
  • malo sirceta
  • zumance

Priprema:

  • Korak 1.

    Suvo meso dobro isperite,stavite u lonac i kuvajte dok ne bude upola mekano.

  • Korak 2.

    Dodajte ociscen crni luk(celu glavicu) i zelen,Kuvajte dalje kao svaku supu.

  • Korak 3.

    Kad je corba gotova,meso izvadite,u corbu dodajte paradajz i beli luk.Pustite da provri,procedite je u drugi lonac i kad ponovo provri,zacinite je decilitrom kisele pavlake koju ste umutili sa brasnom,alevom paprikom i sircetom.

  • Korak 4.

    Sipajte u corbu koja vri,i pustite da vri jos 15 minuta.Kad je corba gotova,izmaknite je na kraj sporeta.U ciniju za corbu stavite zumance ipreostalu kiselu pavlaku,pa preko toga sipajte polako corbu i odmah je sluzite.

Komentari
Ocenite Recept