Bavarska pivska supa

  • 13 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • 1,5 l pilećeg bujona
  • 700 g krompira
  • 300 g pilećeg filea
  • 50 g maslaca
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 šargarepe
  • 0,5 l mleka
  • 2 kocke za supu
  • 3 kašike soja sosa
  • 200 g sira mocarele
  • 0,5 l piva
  • so, biber, peršun

Priprema:

  • Korak 1.

    U manji lonac sipajte bujon, pa dodajte pileći file i na kockice isečen krompir. Poklopite i kuvajte dok krompir ne omekša, a potom ga ispasirajte.

  • Korak 2.

    U drugoj posudi zagrejte maslac i propržite sitno iseckanu šargarepu, crni i bel iluk. Dodajte ispasirani krompir sa bujonom i mleko.

  • Korak 3.

    Promešajte kuvajte na tihoj vatri i kad provri dodajte kocke za supu, soja sos i sitno isecnu mocarelu. Kad se istopi postepeno dodajte pivo i na tihoj vatri kuvajte još 15 minuta.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept