Punjene lignje

  • 7 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 500 gr lignji
  • 4 kašike prezli (ili 4 kašike poparenog pirinča)
  • peršunov list
  • 4 čena belog luka
  • so
  • biber
  • 8 kašika maslinovog ulja

Priprema:

  • Korak 1.

    Očistiti, oprati i prosušiti lignje.

  • Korak 2.

    Izmešati prezle ili pirinač, naseckane krake lignji, naseckan beli luk i list peršuna, posoliti, pobiberiti i zaliti uljem. Sve dobro izmešati i dobijenom smesom ispuniti lignje. Otvor ušiti ili zatvoriti čačkalicom.

  • Korak 3.

    Ovako napunjene lignje peći složene u nauljenom plehu za pečenje, na roštilju, umotane u aluminijumsku foliju ili ih pržiti u ulju.

  • Korak 4.

    Služiti sa bilo kojom salatom ili povrćem po izboru.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena