Oslić u pavlaci sa kari sosom

  • 120 min
  • 12 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 4 parčeta oslića isečene na filete
  • 250 g pavlake
  • limun
  • 50 g putera
  • 1 kašika belog bibera
  • 1 kašika karija
  • 3 malda luka
  • 4 čena belog luka
  • pola kašike mirođije
  • ulje
  • so
  • biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Filete isecite na pola, posuti ih limunovim sokom, pobiberite i posolite.

  • Korak 2.

    Parčiće oslića uvaljate u brašno i pržite u večoj količini zagrejanog ulja.

  • Korak 3.

    Sos ispržite sitno seckan beli luk na rastopljenom puteru i neprestano mešajte, potom u tiganj sa lukom dodajte pavlaku i promešajte. Dodajte jednu kašiku karija, kašiku belog bibera i pola kašike mirođije, začinite i mešajte žicom za mućene.

  • Korak 4.

    Isprženu ribu stavite na tanjir i prelijte je pripremljenim sosom.

Komentari
Ocenite Recept