Kup od jagoda

  • 9 sastojka
  • 4 koraka
  • Porcije 5
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 770

Sastojci:

  • 400 g jagoda
  • 3 jajeta
  • 4 kasike secera
  • 2 dl mleka
  • 1 dl kisele pavlake
  • 2 dl slatke pavlake
  • 20 g zelatina u prahu
  • 1/2 limuna
  • 4 kasike meda

Priprema:

  • Korak 1.

    Belanca odvojiti od zumanaca.Potom u posudi sjediniti zumanca,mleko i secer i uz neprestano mesanje kuvati na pari dok se ne zgusne.

  • Korak 2.

    Polovinu zelatina u prahu preliti sa 4 kasike hladne vode,dodati u mlaku smesu od zumanca te promesati i ostaviti da se ohladi.

  • Korak 3.

    Kada smesa pocne da se zelira,dodati kiselu pavlaku,slag od slatke pavlake,sok od limuna i šam od belanaca pa polako promesati.

  • Korak 4.

    U staklene case sipati malo pirea od jagoda,potom naneti pripremljeni fil i posuti preostalim seckanim jagodama.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena