Venac sa spanaćem i sirom

  • 90 min
  • 16 sastojka
  • 7 koraka
  • Porcije 6
  • Vreme Pripreme 90 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 666

Sastojci:

  • Testo:
  • 200ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1/2 kasicice secera
  • 500g brasna
  • 180g kisele pavlake
  • 200ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kasicica soli
  • 1 kasicica praska za pecivo
  • Za premaz
  • 100g svezeg spanaca
  • 100g rendanog sira
  • 1 kasika ulja
  • 1 jaje
  • 1 zumance
  • so
  • susam

Priprema:

  • Priprema
  • Korak 1.

    U malo mlakog mleka dodati izmrvljen kvasac,secer,malo brasna i sve to promesati i ostaviti da nadodje.

  • Korak 2.

    U dublju posudu staviti polovinu brasna.Dodati kiselu pavlaku,preostalo mleko,ulje,jaja i prasak za pecivo,so i nadosao kvasac.

  • Korak 3.

    Postepeno dodajuci preostalo brasno,umesiti glatko testo i ostaviti ga da odstoji 30minuta.

  • Korak 4.

    Spanac oprati,sitno iseci,pa pomesati sa sirom.Dodati jaje,ulje i posoliti po ukusu.Sve dobro promesati varjacom.

  • Korak 5.

    Nadoslo testo podeliti na 3 loptice.Jednu razviti oklagijom u krug te premazati pripremljenim filom.Ponoviti postupak i sa preostale dve loptice.

  • Korak 6.

    Sva tri testa uviti u tanak rolat,pa rolate uplesti u pletenicu.U nauljen pleh staviti pletenicu u obliku venca,premazati ga zumancetom i posuti susamom.

  • Korak 7.

    Ostaviti venac da odstoji 10 minuta,a potom peci oko 30 minuta na 200 stepeni.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept