Slana pica pita

  • 75 min
  • 8 sastojka
  • 6 koraka
  • Porcije 5
  • Vreme Pripreme 75 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 697

Sastojci:

  • 300 g lisnatog testa
  • 2 dl pavlake
  • 150 g praske sunke
  • 150 g mariniranih sampinjona
  • 150 g kackavalja
  • 250 g sitnog sira
  • 3 jajeta
  • so

Priprema:

  • Korak 1.

    Prasku sunku iseci na kockice,marinirane sampinjone na listice a kackavalj izrendati na krupno rende.

  • Korak 2.

    U posudi umutiti 3 zumanceta,svapski sir,pavlaku i malo soli po ukusu.Dodati prasku sunku i marinirane sampinjone te promesati.

  • Korak 3.

    Posebno umutiti belanca u cvrst sneg.

  • Korak 4.

    Sjediniti smesu od zumanaca sa šamom od belanaca i polako promesati varjacom.

  • Korak 5.

    Lisnato testo razvuci oklagijom od 0,5 cm.Odgovarajucu tepsiju nauljiti i posuti brasnom,a zatim poloziti u njega istanjeno testo.

  • Korak 6.

    Preko njega preliti pripremljeni fil.Peci u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.Pred kraj pecenja pitu izvaditi iz rerne,posuti je rendanim kackavaljem i vratiti na kratko da se sir istopi.

Komentari
Ocenite Recept