Pogačice sa sirom i kulenom

  • 85 min
  • 8 sastojka
  • 2 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 85 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1333

Sastojci:

  • 250 g ovčijeg sira
  • 250 g margarina
  • 300 g brašna
  • 60 g kulena
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 jaje
  • susam
  • so

Priprema:

  • Korak 1.

    U vanglici sjediniti izmrvljeni ovčiji sir, omekšao margarin, brašno i prašak za pecivo. Dodati sitno seckan kulen, pa rukom umesiti glatko testo. Ukoliko je testo lepljivo, po potrebi dodati još malo brašna. Umešano testo ostaviti u frižideru da miruje 60 minuta.

  • Korak 2.

    Potom testo istanjiti na brašnom posutoj površini i manjom čašom ili okruglom modlom oblikovati pogačice. Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati pogačice. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u rerni na 200°C dok ne porumeni.

Komentari
Ocenite Recept