Mesna pita sa povrćem

  • 16 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 1 kg mlevenog goveđeg mesa
  • 350 g krastavaca
  • 250 g paradajza
  • 2 zemičke od predhodnog dana
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 3 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 0.7 dl kečapa
  • pola kašičice bibera
  • 1 kašičica soli
  • Preliv
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1,75 dl slatke pavlake
  • 2 jaja
  • pola kašičice bibera
  • pola kašičice origana

Priprema:

  • Korak 1.

    Zemičke prelijte vodom, ostavite da omekšaju, pa ih ocedite. Krastavac, paradajz, i jednu glvicu luka isecite na kolutove. Preostali luk i beli isecite na sitne kocke.

  • Korak 2.

    Meso zamesite sa zemičkama, kockicama luka, brašnom, jajima, kečapom, solju i biberom u homogenu smesu.

  • Korak 3.

    Preručite je u posudu za pečenje i rasporedite po celoj površini, odozgore složite kolutove povrća.

  • Korak 4.

    Pitu pecite 30 minuta na 200 stepeni, u predhodno zagrejanoj rerni. Izmešajte jaja, kiselu pavlaku , slatku pavlaku, biber origano. Ovaj preliv sipajte preko pite, pecite dok preliv se ne stisne, pitu secite na parčiće.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept