Maslenica 2

  • 5 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 800 g brašna
  • 250 g pavlake ili mladog kajmaka
  • 250 g maslaca
  • ulje
  • so

Priprema:

  • Korak 1.

    Od brašna i mlake slane vode zamesite testo i napravite četri-pet jufke.

  • Korak 2.

    Pre nego što jufke razvijete, premažite ih uljem i ostavite tako da stoje pola sata. Kada jufke razvučete, ostavite tako da se razvučene prosuše.

  • Korak 3.

    Podmažite tepsiju i stavljajte jufke jednu na drugu, između prelivajući smesom od maslaca i kajmaka.

  • Korak 4.

    Za preliv zagrejte 100 g maslaca, sklonite sa sporeta i dodajte 150 g kajmaka. Mešajte dok se smesa ne sjedini. Tako pripremljenu maslenicu stavite da se peče, kada dobije lepu rumenu boju, to jest kada je već pečena, izvadite je iz rerne, nožem isecite na komade i prelijte preostalim prelivom. Vratite u rernu da se zapeče.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena