Kiflice sa džemom

  • 11 sastojka
  • 5 koraka

Sastojci:

  • Smesa 1
  • 20 g kvasca
  • 2 šoljice mlakog mleka
  • 2 šoljice vode
  • 2 kašike šećera
  • kašika brašna
  • prstohvat soli
  • Smesa 2
  • 4 čaše brašna
  • 2 kašike ulja
  • jaje
  • 250 g margarina
  • džem od šljiva ili po želji

Priprema:

  • Korak 1.

    Smesa 1: Pomešajte mleko, vodu, so, brašno i kvasac.

  • Korak 2.

    Smesa 2: Pomešajte brašno, ulje i jaje. Zamesite ujednačeno testo, zatim pomešajte sa predhodnom smesom. Sve dobro umesite da dobijete glatko testo. Po potrebi dodajte malo brašna. Ostavite oko pola sata da narasta.

  • Korak 3.

    Podelite testo na 8 loptica. Rastanjite ih pa narendajte margarin. Stavite jednu preko druge, poslednja treba da bude bez margarina.

  • Korak 4.

    Rastanjite koru na 5mm i isecite na trouglove. Svaki trougao filovati džemom i saviti u kiflicu.

  • Korak 5.

    Poređajte ih u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene. Pečene posuti šećerom u prahu.

Komentari
Ocenite Recept