Ječmeni hleb
Priprema:
- Korak 1.
Izmesajte kvasac sa zutim secerom i malo tople vode pa ostaviti da nadodje.Brasnu dodajte omeksali maslac i so,pa ga umesite sa nadoslim kvascem i toplom vodom po potrebi.
- Korak 2.
Testo dobro izradite rukom,pokrijte ga vlaznom krpom i ostavite da nadodje oko 1 sat.Tada ga ponovo premesite,oblikujte hleb,a na gornjoj strani hleba ,nozem napravite saru nalik resetkama.Hleb ostavite u podmazan pleh da odstoji jos 20 minuta.Peci ga na 220 stepeni.
Starinska proja sa lukom
Slane perece
Proja sa sirom
Američka pita od bundeve