Domaći burek sa mesom

  • 5 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • 500 g kora
  • 750 g junećeg mlevenog mesa
  • 3-4 kašike masti
  • 4 glavice crnog luka
  • kašičica tucane ljute paprike

Priprema:

  • Korak 1.

    Sitno naseckajte crni luk, pa ga propržite na ugrejanoj masti (1 kašika). Dodajte mleveno meso i uz stalno mešanje propržite sa lukom 5-6 minuta. Dodajte tucanu papriku, promešajte i sklonite sa vatre.

  • Korak 2.

    Tepsiju premazati sa malo masti, pa naređajte 4 kore da samo polovinom leže u tepsiji, a drugom polovinom van.Stavite jednu celu koru u tepsiji, poprskajte rastopljenom mašću, opet kora, mast , pa opet kora. Na treću koru ravnomerno naneti polovinu fila od mlevenog mesa.Ponovite postupak sa tri kore i stavite drugu polovinu fila, pa opet tri kore i na kraju preklopite polovine kore koje su van tepsije.

  • Korak 3.

    Premažite rastopljenom mašću, pa jednom korom poklopite burek i zavucite ivice kore ispod bureka. Pecite na 200 stepeni oko pola sata.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept