Deda Mraz pogača

  • 12 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 20 g kvasca
  • kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • kesica praška za pecivo
  • 50 ml ulja
  • brašno po potrebi
  • Premaz
  • jaje za premazivanje
  • 50 ml kečapa i malo prehrambene crvene boje
  • 2 kašike ulja
  • 2 kolutića praziluka

Priprema:

  • Korak 1.

    U mlako mleko izmrvite kvasac, dodajte šećr, malo brašna i ostavite da naraste. U posudu za mešajnje sipajte malo brašna, so, ulje, prašak za pecivo, vodu, nadošli kvasac dodavajući brašno umesite meko glatko testo. Testo podelite na jedan manji, jedan srednji i jedan veliki deo.

  • Korak 2.

    Veći deo razvucite u obliku suze i stavite na pleh. Vrh testa presavijte i to će biti kapa. Srednji ceo razvucite u obliku polu meseca, deo isecite makazama i izuvijajte tako da podseća na brdu. Od majmanjeg dela testa napravite kiku i bućkicu za kapu, nosić i brkove.

  • Korak 3.

    Crvenu prehrambenu boju razmutite sa uljem, dodajte kečap i četkicom premažite kapu, nosić i usta. umućenim jajtetom premažite ostale delove testa, postavite kolutiće praziluka kao oči i kečapom zarumenite obraščiće.

  • Korak 4.

    Pecite u zagrejanoj reni dok ne porumeni.

Komentari
Ocenite Recept