Aromatični venac

  • 95 min
  • 10 sastojka
  • 7 koraka
  • Vreme Pripreme 95 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 578

Sastojci:

  • Testo
  • 15g svezeg kvasca
  • 1 kasika secera
  • 150ml mleka
  • 1 zumance
  • 30g putera
  • 2,5 case ( 2dl ) brasna
  • 1/2 kasicice soli
  • Fil
  • 3 kasicice cimeta
  • 5 kasika secera
  • 60g putera

Priprema:

  • Priprema
  • Korak 1.

    Izmrviti kvasac i sjediniti ga sa secerom i mlakim mlekom.Kad kvasac nadodje,dodati zumance,istopljen puter,brasno i so, i umesiti glatko testo.

  • Korak 2.

    Testo prekriti folijom i ostaviti na toplo mesto sve dok se ne udvostruci testo.Potom ga premesiti i razvuci na pravougaonik velicine 45x30cm.

  • Korak 3.

    Sjediniti secer,cimet i puter u kompaktnu masu,pa dobijenom smesom premazati testo.Krajeve ostaviti suve,a sa strane sacuvati jednu kasicicu fila.

  • Korak 4.

    Urolati testo po duznoj strani,pa rolat preseci po duzini s tim sto sam pocetak,oko prvih 5 cm ne treba zaseci.

  • Korak 5.

    Od dva dobijena kraka isplesti pletenicu tako da unutrasnja strana,gde se vidi presek testa i fila,bude okrenuta na gore.

  • Korak 6.

    Od pletenice formirati venac,preseci i onih 5 cm testa,i spojiti krajeve.Spoj premazati ostatkom fila.

  • Korak 7.

    Venac poloziti u pleh oblozen pek papirom i peci u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta na 200c.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept