Voćni hleb

  • 10 sastojka
  • 3 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1497

Sastojci:

  • 400 g pšeničnog brašna
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 30 g kvasca
  • 2,5 dl mleka
  • malo soli
  • 150 g suvog grožđa
  • ulje
  • rum
  • 100 g suvih smokava
  • 100 g seckanih oraha

Priprema:

  • Korak 1.

    Suvo voće potopite u malo mlake vode u kojoj ste dodali kašiku dve ruma. Na kukurzno brašno sipajte 1l ključale vode. Poklopite i ostavite da odstoji pola sata. Voće dobro ocedite i isecite na komadiće. Rasporedite na kuhinjski ubrus da se prosuše.

  • Korak 2.

    Kukuruzno brašnu dodajte pšenično, so i namrveljen kvasac, mesite dolivajući mlako mleko.Testo pokrijte i neka na toplom narasta dok se ne udvostruči. Dodajte voće i orahe i oblikujte prema kalupu za pečenje koji imate. U nauljen pobrašnjen kalup stavite pripremljeno testo i pustite ga da narasta još jedan put na toplom, oko pola sata.

  • Korak 3.

    Tako pripremljeno testo pecite oko 30 minuta na 200 stepeni.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena