Rolovana prasetina s povrćem

  • 8 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 1,5 kg prasetine
  • kašika masti
  • 1 kg krompira
  • 2 zelene paprike
  • glavica crnog luka
  • šargarepa
  • 4 čena belog luka
  • so, biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Prasetinu panglujte, malo je izlupate tučkom za meso, posolite, pobiberite i urolajte. Propržite rolat sa svih strana na vreloj masti, najbolje u pekaču.

  • Korak 2.

    Dodajte pripremljeno očišćeno i krupno isečeno povrće. Zatvorite pekač poklopcem i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 2 sata. Pri kraju pečenja sklonite poklopac i pecite još 10 minuta.

Komentari
Ocenite Recept