Punjeni kupus

  • 90 min
  • 11 sastojka
  • 3 koraka
  • Vreme Pripreme 90 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1296

Sastojci:

  • manja glavica kupusa
  • 200 g junetine
  • 200 g suvog mesa
  • 100 g slanine
  • glavica crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • jaje
  • so
  • biber
  • začin
  • peršunov list

Priprema:

  • Korak 1.

    Glavicu kupusa pažljivo izdubite i ostavite jedan list sa strane.

  • Korak 2.

    Luk, slaninu, meso sitno iseckajte. Na ulju propržite luk, dodajte iseckani izdubljeni deo kupusa, meso, slaninu dinstajte 15 minuta. Potom ubacite sitno iseckan peršun, začinite po ukusu i dobro izmešajte. Sklonite sa vatre, dodajte jaje, sjedinite.

  • Korak 3.

    Ovom smesom napunite izdubljen kupus i poklopite ga listom koji ste ostavili sa strane. Glavicu kupusa stavite u odgovarajuću šerpu, nalijte vodom i kuvajte poklopljeno oko 45 minuta na tihoj vatri.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena