Musaka od hleba i pečuraka

  • 70 min
  • 14 sastojka
  • 5 koraka
  • Vreme Pripreme 70 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 594

Sastojci:

  • 500 g svežih šampinjona
  • 11 kriški hleba
  • 3 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • peršun
  • 200 ml kisele pavlake
  • 3 čena belog luka
  • 1 kesica začina za ćufte
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g lenti dimljene slanine
  • 500 ml mleka
  • ulje
  • so
  • biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Glavicu crnog luka sitno isečete pržite u tiganju na zagrejanom ulju , kada se isprži dodajte beli luk, lente slanine na kockice , kada se slanina isprži, isečete pečurke na listiće dodajete u tiganj, posolite i pobiberite, peršun sitno iseckajte dodajte u tiganj, dinstajte dok suvišna tečnost ne ispari.

  • Korak 2.

    U mleko u dubljem sudu potopite 5 kriški hleba, poređajte ih u nauljenu vatrostalnu posudu.

  • Korak 3.

    Na njih nanosite fil, kačkavalj isečen na tanke parčiće, zatim natopljen preostali hleb poređajte stepenasto.

  • Korak 4.

    U preostalo mleko dodajet mešavinu za ćufte zatim dodate pavlaku i mešate dok se smesa ne sjedini, dodajete jaja i promešajte.

  • Korak 5.

    Smesu prelivate preko musake i stavljate u rernu 45 minuta na 200 stepeni.

Komentari
Ocenite Recept