Krmenadle na mediteranski način

  • 15 sastojka
  • 7 koraka

Sastojci:

  • 5-6 krmenadli
  • 1 kg mladog krompira
  • 2 tikvice
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 čena belog luka
  • 250 g šargarepe
  • 2 paradajza
  • 1 čaša belog vina
  • 100 g maslina mešanih zelenih i crnih
  • maslinovo ulje
  • majčina dušica
  • ruzmarin
  • so
  • biber
  • brašno

Priprema:

  • Korak 1.

    Mladi krompir iseći na krupnije komade, šargarepu, luk i tikvice takođe isecite na krupnije komade sve zajedno stavite u posudu za pečenje.

  • Korak 2.

    Paradajz kome je skinuta kožica iseckajte i dodaje preko povrća.

  • Korak 3.

    Dodti začine po želji so, biber, masline, preliti s malo maslinovog ulja.

  • Korak 4.

    Sve pomešati i staviti u rernu na 180 stepeni pola sata.

  • Korak 5.

    Krmenadle posoliti uvaljati u baršno i propržiti sa obe stane na malo ulja, tako propržene krmenadle staviti preko povrća-

  • Korak 6.

    Belo vino sipati u tiganj gde su se pržile krmenadle pustiti da proključa i time preliti kmenadle.

  • Korak 7.

    Sve zajedno vratiti u rernu i peći još 40 minuta. Služiti uz sezonsko povrće.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena