Janija

  • 4 sastojka
  • 1 koraka

Sastojci:

  • 800 g jagnjećih kotleta ili rebarca
  • 7-8 veza mladog luka
  • brašno, so, ulje, biber
  • začinska paprika

Priprema:

  • Korak 1.

    Kotlete začinite po ukusu, uvaljajte ih u brašno i propržite na ulju. Dodajte mladi luk nasečen na jednake komade, začinite jelo solju, biberom i začinskom paprikom, nalijte s malo vode, pa krčkajte na tihoj vatri uz povremeno dolivanje vode. uz janiju služitr kiselo mleko ili pavlaku.

Komentari
Ocenite Recept