Najbrži keks kolač sa čokoladom – Jednostavan desert gotov za 10 minuta

Ako ti treba desert koji se pravi bukvalno brže nego što će voda provreti, ovaj najbrži keks kolač sa čokoladom je idealan izbor. Nema pečenja, nema komplikovanja, sastojci su obični i pristupačni, a rezultat je sočan, pun čokolade i savršen za svaku priliku – od iznenadnih gostiju do trenutka kada te uhvati želja za nečim slatkim.

Kolač se pravi tako što se mleveni ili lomljeni keks poveže sa čokoladnom smesom, pa se sve utisne u kalup i kratko ohladi. Kremast je, mirisan i čvrst, a opet mekan taman koliko treba. Uz malo dodataka kao što su kockice čokolade, seckani orasi ili kokos, možeš ga personalizovati po svom ukusu.

Sastojci

Osnova:

• 300 g keksa (mlevenog ili lomljenog na sitnije komade)
• 120 g putera
• 100 ml mleka
• 100 g šećera
• 150 g čokolade za kuvanje
• 1 vanilin šećer

Dodatno (opciono):

• 50 g seckanih oraha
• 2 kašike kakaa
• 2 kašike kokosa

Priprema

Priprema čokoladne smese

U manjoj šerpi otopi puter, šećer, mleko i vanilin šećer. Kad sve provri i sjedini se, dodaj iseckanu čokoladu i mešaj dok se potpuno ne rastopi i dobiješ glatku smesu.

Dodavanje keksa

U većoj činiji sipaj mleveni ili lomljeni keks. Prelij ga toplom čokoladnom smesom i dobro promešaj dok se sve ne poveže. Masa treba da bude gusta i kompaktna.

Formiranje kolača

Prebaci smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Poravnaj kašikom ili silikonskom špatulom. Ako želiš dodatke (orah, kokos), pospi po vrhu i lagano pritisni.

Hlađenje

Stavi kolač u frižider na 30–60 minuta, dok se potpuno ne stegne. Nakon toga seče se na kocke ili štanglice.

Saveti

• Ako želiš mekši kolač, dodaj malo više mleka.
• Za jači čokoladni ukus dodaj još 1–2 kašike kakaa.
• Po želji možeš dodati rum, višnje iz kompota ili komadiće keksa za hrskavost.