Grčka salata je poznata po neverovatnoj svežini i jednostavnim sastojcima koji zajedno daju eksploziju ukusa. Hrskavi krastavac, sočan paradajz, crni luk, masline i veliki komad feta sira — sve preliveno maslinovim uljem i origanom.
Ovo je salata koja se pravi za 3 minuta, izgleda fenomenalno na stolu i savršeno ide uz roštilj, testeninu, ribu i sva lagana jela.
Sastojci
- 2 velika paradajza
- 1 krastavac
- 1 zelena paprika
- ½ crvenog luka
- Šaka crnih maslina
- 120 g feta sira (blok, ne mrvljen)
- 2 kašike maslinovog ulja
- Malo soli
- Malo bibera
- Prstohvat origana
Priprema (detaljno)
1. Priprema povrća
- Paradajz iseći na velike kocke.
- Krastavac iseći na polumesec ili kocke.
- Papriku iseći na tanke trake.
- Crveni luk iseći na polukrugove.
2. Sastavljanje salate
- U duboku činiju poređaj povrće.
- Dodaj masline (idealno bez koštica).
- Na vrh stavi veliki, pravougaoni komad feta sira — originalna grčka prezentacija.
3. Začinjavanje
- Pospite solju, vrlo malo, jer je feta već slana.
- Dodaj biber i origano.
- Prelij maslinovim uljem koje daje autentičan mediteranski ukus.
4. Serviranje
- Služi odmah, sveže.
- Idealna uz giros, ćevape, piletinu, ribu ili samo uz vruć hleb.
Saveti
- Ako želiš jači ukus, dodaj kašičicu vinskog sirćeta.
- Ako voliš kremastiju verziju, ubaci i kašičicu pavlake za salate.
- Možeš dodati i kapare za luksuzniji ukus.
