Uskršnja torta od šargarepe

  • 20 sastojka
  • 3 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1068

Sastojci:

  • 2 šolje višenamenskog brašna
  • 2 kašičice sode bikarone
  • pola kašičice soli
  • 2 kašičice cimeta
  • 3 veća jaja
  • 2 šolje šećera
  • 3/4 šolje ulja
  • 3/4 šolje pavlake
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 2 šolje sitno narendane šargarepe
  • 150 g sitno naseckanog suvog ananasa
  • 100 g kokosovog brašna
  • šolja sitno seckanih oraha
  • Krem
  • šolja šećera u prahu
  • 1 1/2 kašičice sode bikarbone
  • pola šolje krem sira
  • pola šolje maslaca
  • kašika meda
  • kašičica ekstrakta vanile
  • ukras šargarepice od marcipana

Priprema:

  • Korak 1.

    Okrugli kalup za tortu lagano podmažite maslacem i obložite pek-papirom. ostavite sa strane.

  • Korak 2.

    Za testo pomešajte prva 4 sastojak. Dobro umutite jaja i sledeća 4 sastojka mikserom na srednjoj brzini, dok smesa ne postane glatka. Dodajte brašno i nastavite da mutite na najmanjoj brzini, dodajte narendane šargarepu i sledeća tri sastojka. Testo sipajte u pripremljen kalup i pecite oko 35 minuta na 200 stepeni. Sredinu proverite drvenim štapićem da li je pečena.

  • Korak 3.

    Za krem pomešajte sve satojke. Pečenu tortu ohladite, presecite na pola nafilujte je. Premažite celu tortu filom. Poslažite šargarepe od marcipana i dobro ohladite.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept