Torta trikolore

  • 90 min
  • 19 sastojka
  • 11 koraka
  • Porcije 15
  • Vreme Pripreme 90 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 770

Sastojci:

  • Kora
  • 10 belanaca
  • 10 kasika secera
  • 1 kasika sirceta
  • 10 kasika brasna
  • 1/2 praska za pecivo
  • 3dl mleka
  • 1 vanil secer
  • Fil
  • 10 zumanaca
  • 300g secera
  • 250g putera
  • 250g margarina
  • 1,8l mleka
  • 2 pudinga od cokolade
  • 50g cokolade
  • 2 pudinga od vanile
  • 50g bele cokolade
  • 2 pudinga od jagode
  • 100g jagoda
  • 3 slaga

Priprema:

  • Kora
  • Korak 1.

    Belanca umutiti u cvrst sneg,a zatim postepeno dodavati secer i sirce.

  • Korak 2.

    U sam od belanaca dodati mesavinu brasna i praska za pecivo pa polako promesati varjacom.

  • Korak 3.

    Pleh obloziti pek papirom i sipati u njega pripremljenu smesu za koru.Peci u rerni na 180stepeni 30 min.

  • Korak 4.

    Vrucu koru preliti hladnim mlekom pomesanim sa vanil secerom.

  • Fil
  • Korak 1.

    Umutiti zumanca sa secerom i uz neprestalno mesanje kuvati na pari dok se secer ne otopi.

  • Korak 2.

    Posebno umutiti puter i margarin pa sjediniti sa smesom od zumanaca i izmiksati.Potom podeliti na 3 dela.

  • Korak 3.

    Puding od cokolade skuvati u 6 dl mleka,a zatim u njega dodati izlomljenu crnu cokoladu.Mesati dok se ne otopi.

  • Korak 4.

    Posebno skuvati puding od vanile u 6dl mleka,pa u njega dodati belu cokoladu.

  • Korak 5.

    Skuvati puding od jagode u 6dl mleka pa kada se ohladi dodati iseckane jagode.

  • Korak 6.

    U sva tri pudinga dodati po 1/3 smese od putera i margarina pa dobro promesati.

  • Finalni postupak
  • Korak 1.

    Tortu filovati na sledeci nacin:kora,fil od cokolade,fil od vanile,fil od jagode,umucen slag.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept