Torta od ananasa i banana

  • 20 sastojka
  • 7 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 3173

Sastojci:

  • Kora:
  • 3 žumanceta
  • 5 kašika šećera
  • 5 belanaca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika griza
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 1 prašak za pecivo
  • Fil 1:
  • 4 dl soka od ananasa (iz konzerve)
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike gustina
  • 1 veća konzerva ananasa
  • 2 dl slatke pavlake
  • Fil 2:
  • 4 žumanceta
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike gustina
  • 2 dl mleka
  • 2 dl slatke pavlake
  • 3 banane
  • sok od limuna
  • Dekoracija:
  • 3 kesice šlaga

Priprema:

  • Korak 1.

    Žumanca i šećer penasto umutiie, dodati brašno, griz, orahe, prašak za pecivo i ulupan sneg od belanaca. Lagano izmešati i ujednačiti masu, pa je podeliti na dva jednaka dela.

  • Korak 2.

    Kore odvojeno peći u podmazanom i brašnom posutom plehu. Pečene i ohladjene kore vodoravno preseći na dva jedanaka dela tako da se dobiju ukupno 4 kore.

  • Korak 3.

    Prvi fil: šećer i gutin razmutiti i skuvati u soku od ananasa. Kad se ohladi, umešati ulupanu slatku pavlaku i iseckan ananas.

  • Korak 4.

    Drugi fil: penasto umutiti žumanca i šećer sa gustinom i skuvati u mleku, kao puding. Ostaviti da se ohladi,pa umešati ulupanu slatku pavlaku.

  • Korak 5.

    Banane oljuštiti, iseći na tanke kolutove i natopiti sokom limuna.

  • Korak 6.

    Na tacnu staviti prvu koru, preko rasporedii polovinu prvog fila, prekriti drugom korom, prmazati polovinom drugog fila i poredjati iseckane banane. Ponoviti ovaj postupak istim redosledom.

  • Korak 7.

    Tortu premazati umućenim šlagom sa svih strana i ukrasiti komadićima ananasa.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena