Reforma torta

  • 10 sastojka
  • 5 koraka
  • Porcije 6
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1086

Sastojci:

  • Kora:
  • 10 belanaca
  • 300 g sitnog secera
  • 300 g mlevenih oraha
  • 2 kasike ostrog brasna
  • Fil:
  • 10 zumanaca
  • 200 g secera
  • 3 rebra cokolade
  • 250 g omeksalog putera
  • 3 kasike jake crne kafe
  • Za dekoraciju:
  • 2 dl slatke pavlake po zelji

Priprema:

  • Kora:
  • Korak 1.

    Belanca umutite u cvrst sneg,pa postepeno dodavati orahe neizmenicno sa ostrim brasnom.

  • Korak 2.

    Od dobijene smese na iscrtanom pek papiru ispecite 4-5 okruglih korica.Kore treba peci na 180 stepeni,svaku oko 15 minuta ili dok ne dobije zlatkastu boju,a onda ih ohladiti.

  • Fil:
  • Korak 1.

    Umutite zumanca sa secerom,dodajte izlomljene kocke cokolade,stavite na paru i kuvajte,mesajuci dok smesa ne postane gusta.Skinite fil sa vatre,dodajte procedjenu kafu i ohladite.

  • Korak 2.

    Penasto umucen puter umesajte u hladan fil.Ispecene i ohladjene kore premazite filom,stavite jednu na drugu,pa tortu i spolja nafilujte.

  • Korak 3.

    Hladite tortu 2-3 sata.Rashladjenu je ukrasite umucenom slatkom pavlakom.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept