Pohovane bukovače

  • 5 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 1/2 kg bukovače
  • 1/2 šolje mleka
  • šoljica kukuruznog brašna
  • so
  • mešavina suvog začina

Priprema:

  • Korak 1.

    Pečurke isecite na trakice ili ih ostavite da liče na lepeze. Umutite jaja, mleko, kukuruzno brašno, so i začin. Uvaljajte bukovače u tu smesu i pržite ih na vrelom ulju.

  • Korak 2.

    Nakom prženja stavljajte ih na papirni ubrus da upiju suvišu masnoću. Služite ih tople ili hladne uz salatu , umak od kiselih krastavaca ili ren.

Komentari
Ocenite Recept