Meksički čili

  • 11 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 500 g mlevene govedine
  • 500 ml paradajz pirea
  • 200 ml vode
  • manja konzerva kukuruza šećerca
  • manja konzerva crvenog pasulja
  • soli po ukusu
  • malo mlevenog bibera
  • 2 kašike meksičkog začina
  • 70 ml ulja

Priprema:

  • Korak 1.

    Crni i beli luk propržite na ulju. Kada luk postane staklast dodajte mleveno meso, malo ga propržite i dodajte kukuruz i pasulj iz konzerve.

  • Korak 2.

    Pržite još 5 minuta i dodajte paradajz pire, vodu i navedene začine. Krčkati na tihoj vatri 2 sata uz povremeno mešanje i dolivanje vode po potrebi.

  • Korak 3.

    Ukrčkan meksički čili staviti u rernu na 160 stepeni, 45 minuta da se zapeče. Služiti toplo sa prilogom od barenog pirinča.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena