Meksičke palačinke

  • 10 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • konzerva crvenog pasulja
  • konzerva kukuruza
  • crvena paprika
  • zelena paprika
  • 2 kašičice meksičkog začina
  • 400 g gaude
  • 12 palačinki
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • sok od paradajza

Priprema:

  • Korak 1.

    Ispecite palačinke. U dubljem tiganju izdinstajte luk i meso, posolite i ostavite da voda ispari. Dodajte zelenu papriku i crvenu papriku izrezane na kocke. U smesu dodajte meksički začin i malo soka od paradajza. Dinstajte dok paprika ne omekša i dok voda ne ispari.

  • Korak 2.

    Dodajte konzervu crvenog pasulja i konzervu kukuruza. Ovom smesom punite palačinke, posipajte sirom i motajte kao sarmice. Slažite u dublju tepsiju jednu do druge. Pavlaku za kuvanje pomešajte sa oko 2 dl soka od paradajza, malo posolite i prelijte po palačinkama. Odozgo pospite rendanim sirom i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena