Kroketi od bundeve i sira

  • 11 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 500 g bundeve
  • 100 g sira
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike paradaj pirea
  • 1/2 veze mirođije
  • kašičica soli
  • biber
  • malo sušene nane
  • 4 jaja
  • 5 kašika brašna
  • ulje

Priprema:

  • Korak 1.

    Bundevu izrendajte na krupnije rende, posolite i iznječite. Ako pusti višak vode ocedite i dodajte narezan crni luk, izgnječen sir, paradajz pire, začine. Posolite i pobiberite, dodajte jaja i brašno. Sve dobro izgnječite. Vadite deo smese i formirajte valjčiće.

  • Korak 2.

    Pržite na zagrejanom ulju sa obe strane. Ocedite na papirini ubrus i poslužite toplo.

Komentari
Ocenite Recept