Ćufte od kupusa

  • 10 sastojka
  • 1 koraka

Sastojci:

  • 1 kg kupusa
  • 50 g pirinča
  • 100 g brašna
  • ulje
  • prezle
  • jaje
  • 120 g mleka
  • 200 g paradajza
  • peršun
  • so, biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Izrendanti i dinstati kupus na ulju sa malo vode u zatvorenom sudu. Ako voda nije isparila ocedite je. Dodati razmućeno jaje, kuvani pirinač, peršun, beli sos od brašna i mleka, sve dobro izmešati. Ako je smesa retka dodati prezle. Posle se oblikuju ćufte i prže se na ulju dok ne porumene.

Komentari
Ocenite Recept