Slatka čorba od šargarepe

  • 6 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 400 g šargarepe
  • 1 šolja pilećeg bujona
  • 1/2 glavice luka
  • 1/2 šolje sojinog mleka
  • 1/4 šolje meda
  • prstohvat muskatnog oraha

Priprema:

  • Korak 1.

    Crni luk sitno iseckati, a šargarepu iseći na kolutove. Na malo maslinovog ulja propržiti luk, dodati šargarepu i naliti pilećim bujonom., poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko 20 minuta.

  • Korak 2.

    Štapnim mikserom ili u blenderu usitniti šargarepu, a zatim dodati med i mleko. Vratiti na ringlu na tihoj vatri da se kuva još 15 minuta. Po želji začiniti muskatnim orahom.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena