Paradajz čorba sa slaninom

  • 10 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • 500 ml soka od paradajza
  • 300 ml vode
  • so, biber
  • suvi biljni začin
  • kašičica šećera
  • 2 dl kisele pavlake
  • 250 g suve slanine
  • 2 kašičice mlevene crvene paprike
  • 2 čena belog luka
  • ulje

Priprema:

  • Korak 1.

    U vodi kratko obarite slaninu koju ste predhodno isekl na 5 jednakih delova. U šerpu stavite malo ulja i propržite beli luk. Izvadite beli luk, pa nalijte u šerpu sok od paradajza i vodu i kojoj se kuvala slanina.

  • Korak 2.

    Dodajte šećer, so, biber, začin i kuvajte oko 25 minuta. Napravite zapršku od mlevene paprike pa dodajte u čorbu.

  • Korak 3.

    Pred serviranje u toplu čorbu dodajte po tri kašičice kisele pavlake i po jedan šnit obarene slanine koju ste uvili u rolnicu.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept