Paradajz čorba s karfiolom

  • 45 min
  • 8 sastojka
  • 6 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 45 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 661

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 1 koren persuna
  • 1 veca sargarepa
  • 250g karfiola
  • 5dl soka od paradajza
  • 7dl vode
  • ulje,biber,so

Priprema:

  • Korak 1.

    Crni luk ocistiti i iseci na kockice , beli luk ispasirati.

  • Korak 2.

    Sargarepu i koren persuna oguliti i izrendati na krupno rende.

  • Korak 3.

    Na ulju proprziti crni i beli luk,a potom dodati sargarepu i koren persuna.

  • Korak 4.

    Prziti neprekidno mesajuci dok povrce napola ne omeksa.

  • Korak 5.

    Potom povrce izmiksati stapnim mikserom ili u blenderu.Naliti sokom od paradajza i vodom,zaciniti po ukusu i kuvati dok ne prokljuca.

  • Korak 6.

    Ubaciti karfiol iskidan na cvetove i kuvati dok ne omeksa.

Komentari
Ocenite Recept