Morska supa

  • 60 min
  • 4 sastojka
  • 3 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 60 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 517

Sastojci:

  • 300 g morskih plodova: riba,dagnje,vongole,skampi,lignje...
  • 1 cen belog luka
  • belo vino
  • 1 kasika koncentrata paradajza

Priprema:

  • Korak 1.

    Ocistite dagnje i vongole.Iseckajte sitno beli luk i proprzite ga malo na maslinovom ulju.Kad porumeni,dodajte dagnje i vongole,poklopite i ostavite 2 minuta na jakoj vatri.

  • Korak 2.

    Sklonite u stranu i dodajte malo belog vina,poklopite,smanjite temperaturu i vratite da se krcka.Ribu ocistite i stavite u lonac da se kuva.Ostavite ribu bar 40 minuta da vri,nakon toga izvadite i ocistite.

  • Korak 3.

    Vodu u kojoj se riba kuvala procedite i dodajte vodu od vongola.Vongole i dagnje ocistite od skoljki.U vodu koja vri dodajte ribu,vongole,dagnje,skampe i koncentrat paradajza.Prokrckajte jos 15-20 minuta.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept