Čorba od pečuraka

  • 50 min
  • 10 sastojka
  • 3 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 50 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1037

Sastojci:

  • 50 g opranih šampinjona
  • 1 krompir
  • 1 šargarepa
  • 1 manja tikvica
  • 1 maladi luk ili manja glavica crnog luka
  • sveža mirođija
  • so ili suvi začin
  • biber
  • malo ulja
  • pavlaka

Priprema:

  • Korak 1.

    Luk iseckati na tanke kolutiće i propržiti na malo ulja, na tihoj vatri. Zatim dodati šampinjone iseckane na listiće , krompir i tikvicu narendane krupno, šargarepu narendanu sitno i sve zajedno kratko propržiti.

  • Korak 2.

    Naliti litar vode, dodati suvi začin ili so i pustiti da provri. U polu poklopljenoj posudi čorbica neka vri 30 tak minuta.

  • Korak 3.

    U sve to dodati biber i sitno seckanu mirođiju. Ostaviti poklopljeno još nekoliko minuta, a zatim servirati. Kada se čorbica malo prohladi, u tanjir dodati malo pavlake i promešati.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena