Ljuta salsa

  • 9 sastojka
  • 3 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 443

Sastojci:

  • 50 ml belog vina
  • čen belog luka
  • 50 g crnog luka
  • 800 g pelat paradajza
  • kašika suvog biljnog začina
  • kašičica cimeta
  • kašičica čilija
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • kašika bosiljka

Priprema:

  • Korak 1.

    U blenderu usitnite crni i beli luk. U šerpu sipajte maslinovo ulje i kratko ga zagrejte. Ubacite usitnjen luk i pržitrga dok ne dobije zlatnožutu boju.

  • Korak 2.

    U blender dodajte usitnjen paradajz kašičicu začina i promešajte. Preručite u sud sa lukom i nastavite da kuvate na laganoj vatri.

  • Korak 3.

    Dolivajte vino i vodu dok ne postigne željenu gustinu. Pred kraj dodajte čili, a gotovu salsu pospite bosiljkom. Salsom možete prelivati testeninu ili meso.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena