Skuša u marinadi

  • 60 min
  • 9 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 700 g skuse
  • 1 limun
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 cen belog luka
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • pola kasicice ruzmarina
  • pola kasicice ruzmarina
  • so,biber
  • 2 dl vode

Priprema:

  • Korak 1.

    Skuse ocistiti i oprati.Staviti u pripremljenu ciniju za mariniranje.

  • Korak 2.

    Sok od limuna pomesati za uljem i vodom,dodati sitno seckani crni i beli luk,zacine i malo soli.Dobro promesati pa marinadom preliti ribu.Sud sa ribama staviti u frizider i ostaviti oko 30 min.

  • Korak 3.

    Marinirane ribe dobro ocediti,jos malo posoliti po potrebi i prziti na zagrejanom ulju.

  • Korak 4.

    Marinadu presuti u odgovarajuci sud,pa je prokuvati.Ribe preliti kuvanom marinadom i servirati.

Komentari
Ocenite Recept