Oslić u belom sosu

  • 50 min
  • 11 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 1 kg oslića
  • 150 g kajmaka
  • peršun
  • limun
  • 3 kašike brašna
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 100 ml belog vina
  • 2-3 lovorova lista
  • ulje
  • so
  • biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Ribu isecite na parčad ostranivši joj kosti, posolite, pobiberite i stavite u tepsiju. Prelijte limunovim sokom i ostavite da upije začine.

  • Korak 2.

    Osušite meso krpom, pobrašnite i pržite u tiganju na zagrejanom ulju. vadite u činiju obloženu salvetom.

  • Korak 3.

    U sud sa kajmakom dodamo neutralnu pavlaku, stavite peršun lovorov list,.

  • Korak 4.

    Na polovinu mesa nanesete beli sos, pa preostalo meso, pa sos i pecite 20 minuta na 200 stepeni.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena