Lignje sa povrćem u soja sosu

  • 30 min
  • 13 sastojka
  • 8 koraka

Sastojci:

  • 300 g lignji
  • 50 g pirinča
  • zelena paprika
  • pola kašičice šećera
  • ljuta tucan apaprika
  • glavica luka
  • šargarepa
  • 50 ml belog vina
  • 30 ml soja sosa
  • malo gutina
  • ulje
  • so
  • biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Lignje isecite na parčad i rasporedite po kuhinjskoj krpi. Posolite i pobiberite.

  • Korak 2.

    Uvijte krpu i rukom priitiskajte da se osuše i upiju začine. lignje izvadite iz krpe i stavite na činiju.

  • Korak 3.

    Obarenu šargarepu isecite na duguljaste štapiće, papriku na tanke krugove. luk isecite na vrlo tanke komade.

  • Korak 4.

    Na zagrejanom ulju stavite parčad lignji da se prže, promešajte, ispržene lignje stavite u činiju.

  • Korak 5.

    U tiganj ponovo sipajte ulje, na zagrejanom ulju ispržite prstenove luka. Dodajte šargarepu i papriku pa promešajte. Lignje ponovo vratite u tiganj.

  • Korak 6.

    Gustin razredite vodom , dodajte belo vino, soja sos, ljutu tucanu i malo šećera i sve to lepo mutite žicom za mućenje.

  • Korak 7.

    Ovu smesu sipajte u tiganj dolijte još 50 ml vode, promešajte i isključite šporet.

  • Korak 8.

    Na činiju stavite prethodno obaren pirinač pored sipajte lignje sa sosom.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena