Turska pita

  • 60 min
  • 14 sastojka
  • 5 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 60 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1601

Sastojci:

  • Testo
  • 350g brasna
  • 7g suvog kvasca
  • 1 kasicica soli
  • 1 kasicica secera
  • 200ml tople vode
  • 1 kasicica maslinovog ulja
  • Za nadev
  • 120g crnog luka
  • 250g paprike
  • 250g mlevenog juneceg mesa
  • 250g sampinjona
  • 1 kasicica mesavine zacina
  • 3 kasicice maslinovog ulja
  • 200g kackavalja
  • malo bibera

Priprema:

  • Korak 1.

    Pomesati brasno sa kvascem,solju i secerom pa polako dodavati vodu i ulje.Umesiti meko testo.Ostaviti testo na toplom oko pola sata.

  • Korak 2.

    Proprziti luk i papriku isecenu na kockice pa dodati meso,sampinjone,zacine i maslinovo ulje.

  • Korak 3.

    Testo podeliti na 4 dela a zatim svaku jufku premesiti i razviti oklagijom.Zamotati krajeve testa sa obe strane,tako da se dobije oblik sireg camca.

  • Korak 4.

    U sredinu svake jufke staviti po 3 tanja parceta kackavalja i cetvrtinu nadeva.Nadev lepo rasporediti.

  • Korak 5.

    Pite staviti u veliki pleh.Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept