Straćatela kifle

  • 95 min
  • 10 sastojka
  • 5 koraka
  • Vreme Pripreme 95 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1142

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 200ml mleka
  • 200ml vode
  • 3 kasike ulja
  • 1 kvasac
  • 3 kasike secera
  • 1 kasicica soli
  • 800g brasna
  • 150g margarina
  • 200g cokolade

Priprema:

  • Korak 1.

    Pomesati mlaku vodu sa secerom pa u nju izmrviti kvasac.Sacekati 10 min da nadodje.

  • Korak 2.

    U drugu posudu sipati brasno,mleko , ulje,jaje,so i nadosli kvasac,pa zamesiti glatko testo.Testo odmah podeliti na dva jednaka dela.

  • Korak 3.

    Jedan deo tanko razvuci oklagijom,premazati omeksalim margarinom i preko izrendati 100g cokolade.Testo zaviti u rolat,rolat u obliku puza te postupak ponoviti i sa drugim delom testa.

  • Korak 4.

    Svakog puzica ponovo tanko razvuci u pravougaonu plocu a zatim tockicem za testo iseci trouglice.Svaki trouglic smotati u kiflicu,poredjati ih u pleh oblozen papirom za pecenje i ostaviti da kiflice negde na toplom miruju jos 50 minuta.

  • Korak 5.

    Pre pecenja pomesati 2 kasike vode sa 2 kasike ulja i cetkicom premazati svaku kiflicu.Peci na 200c oko 15 minuta.

Komentari
Ocenite Recept