Pogačice sa šunkaricom

  • 50 min
  • 11 sastojka
  • 3 koraka
  • Porcije 6
  • Vreme Pripreme 50 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 668

Sastojci:

  • Testo:
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 1 kašika sirćeta
  • 120 g margarina
  • Nadev:
  • 200 g šunkarice
  • 1 kuvano jaje
  • 1 belance
  • Za premazivanje:
  • 1 žumance
  • malo mleka

Priprema:

  • Korak 1.

    U dubljoj posudi umutiti margarin, jaje, sirće, vodu i so. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti testo i podeliti ga na dva dela.

  • Korak 2.

    Prvi deo razvući u razmaku od 5 cm stavljati nadev napravqen od iseckane šunkarice, jajeta i belanca. Drugi deo testa razvući oklagijom pa prekriti prvi deo. Čašom vaditi pogačice, tako da nadev ostane u sredini.

  • Korak 3.

    Pogačice premazati mešavinom mleka i žumanca i složiti ih u podmazan pleh. Peći na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.

Komentari
Ocenite Recept